ニューヨークスタイルのインド料理 - Indikitch

フラットアイアン エリアにあるカジュアルなインド料理屋さん

Indikitch

http://indikitch.com/

メキシカンのChipotoleのようなスタイルで、土台と中身をそれぞれ選んでいって自分の食べたいものをオーダー。友人と私は、ライス、カレー、ナン、豆、野菜を組み合わせて選ぶfeastに。他にライス中心メニューや、サラダやサンドウィッチなどにすることができます。

ライス、豆、サラダはその場でぱぱっと。お肉は注文してから仕上げてくれます。スパイスの具合もここでオーダー。

旗が辛さの目印。

サフランライス、キャロットサラダ、豆はレンティル、お肉はプルド ポークで、スパイシー+1みたいなオーダーをしました。

お豆はなんか酸っぱくてあまり好みじゃなかったけど、それ以外は美味しかった！ランチ時は身動きがとれないほど行列になっていたので、少し時間をずらすといいかも。

シンプル スタイリッシュな都会的なカジュアル インド料理屋さんといった雰囲気でニューヨーカー向けの印象だけど、インドやパキスタン系の人種のお客様もたくさんいて、味も本場の感じに近いのかな。雰囲気やスタイル勝負だけでは成功しないニューヨーク！味も本格的でないと！

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